Historie Chomutova v terénu

Historický přehled událostí

Letopočet	Událost
1252	Bedřicha z Chomutova, syna Načeratova daroval městečko Chomutov řádu Německých rytířů
1261	Přemysl Otakar II. potvrdil darování městečka Chomutov řádu Německých rytířů a udělil privilegium vlastního soudu a hrdelního práva
1335	Jan Lucemburský osvobozuje kupce v Chomutově od placení mýtného při průchodu z Přísečnic do Loun
1396	Zemský komtur Ŕádu Německých rytířů povolil právo na vlastní pečeť a 1397 právo na vlastní radnici
1399	Město Chomutov obdrželo právo tržní míle od Václava IV. a konat trhy každé pondělí
v průběhu 14. století	Byly vybudovány dvojité kamenné hradby s širokým a hlubokým příkopem obehnaným okolo města a napájeného z mlýnského náhonu nad městem
1411	Václav IV. odebral město Řádu Německých rytířů.
1418	Město zažilo první požár, který město velmi oslabil
1421	Jan Žižka z Trocnova  s oddíly táboritů a Pražanů dobyly a byla zmasakrována velká část obyvatel (cca. 2.200 lidí). Při požáru byly zničeny městské knihy.
1457	Ladislav Pohrobek potvrzuje městu dosavadní práva, erb a pečeť. Listinou byly povoleny druhé výroční trhy, potvrzeno dědické právo i právo obchodu se solí. Dále král v listině nařizoval, že silnice do Míšně musí stále vést přes Chomutov.
1460	Došlo v Chomutově k propůjčení prvního cechovního řádu, řádu pláteníků
1510	Vznikla v Chomutově první škola vedle fary
1520	Byla zahájena přestavba farního kostela Nanebevzetí P. Marie. Ve stejném období vznikla městská věž
1525	Město vyhořelo znovu a shořel i zámek a část knihovny Bohuslava Hasištejnského
1531 a 1542	V Chomutově se objevil mor a zahynula velká část obyvatel
1558	Jan z Veitmile udělil Lazaru Grohmannovi privilegium těžit kamenec v místě dnešního Kamencového jezera
1571	Získává  město Chomutov do svého panství Bohuslavu Felixovi Hasištejnského z Lobkovic
1580	V Chomutově byla založena první papírna
70 – 80 léta 16. století	Čarodějnické procesy v Chomutově – doloženo je odsouzení 4 žen za údajné čarodějnictví
1588	Bohuslav Jáchym Hasištejnského z Lobkovic  vyměňuje své chomutovské panství s Jiřím Popelem z Lobkovic za panství Mladou Boleslav, Kosmonosy
1591	Zřízena jezuitská kolej ze sedmi původních domů
15. července 1591	Povstání, při kterém byl dobyt zámek a zpustošena kolej jezuitů
23. srpna 1591	Na Červeném hrádku, byli dva z vůdců odsouzeni k smrti, několik dalších uvězněno a chomutovští občané byli zbaveni všech svých privilegií
1594	Císař Rudolf II. zkonfiskoval veškerý majetek Jiřímu Popelu z Lobkovic a měšťanům všechna práva byla opět přiznána
24. července 1598	Chomutov postižen požárem, který skoro celé město zničil. Požár vypukl na předměstí, když mladá služebná převařovala máslo. Máslo překypělo do ohně a vzňalo se a oheň se šířil přes 260 domů.
19. září 1605	Měšťané Chomutova se vykoupili z poddanství a to za 113 715 zl. 46 kr.
1620	Chomutov zaslal 4500 kop zlatých pro stavovskou armádu a zapojil se do povstání proti císaři
1620	Chomutov se vzdává císaři Ferdinandu II. Štýrskému a městu je zkonfiskován majetek
1625	V Chomutově zahynulo 2500 lidí na mor
1627	Chomutov získal všechna svá práva a privilegia zpět
1639	Město obsazeno švédskými vojáky
1640	V městě vypukla morová epidemie
1651	Město se stává opět svobodné
1652	V městě opět vypukl požár
1663	Carlo Lurago zahájil stavbu kostela sv. Ignáce
1693	Byl ustanoven první chomutovský městský lékař
1697	Manželé Mikuláš a Alžběta Wolfovi věnovali peníze na postavení na náměstí sloupu Nejsvětější Trojice
1756 – 1763	Během sedmileté války hostil Chomutov 22 nepřátelských vpádů a nastěhování vojska a byl dodávkami a vyživováním vojska značně finančně poškozen, takže se musel zadlužit
v 18. století stoupala prestiž Jezuitského gymnázia	K žákům patřil historik F. Pubička, botanik J. Knaf i I. P. Krahl. Mezi nejslavnější ale patřil Franz Kreibich, meteorolog a kartograf, autor podrobných map všech krajů v Čechách a velké mapy severních Čech, a samozřejmě také chomutovský rodák František Josef Gerstner, zakladatel vysokého učení technického v Praze.
1725	Do Chomutova byly přeneseny ostatky sv. Viktora, který se stal patronem města Chomutova.
1773	Byla zrušena jezuitská kolej
1774	V městě vypukl opět požár
1776	Klášterní budova byla změněna na kasárna a byl zde ubytován 36. pěší pluk (ten patřil mezi nejstarší císařské pluky, založen byl v roce 1683).
1786	Město kupuje budovy po Jezuitské koleji koupilo a obnovilo gymnázium
1793	Vznikl regulovaný magistrát, skončila autonomie města, protože bylo podřízeno úředníkům jmenovaným zemským úřadem a při jednáních mělo město jen poradní hlas.
21. až 24. srpna 1813	V Chomutově si vytvořil poradní štáb ruský car, pruský král a rakouský císař
1816	Josefa Antonín Tober sestrojit přístroje, které by ulehčily péči o nemocné a nemocným zmenšily bolesti při ošetřování
1818	Vzniklo přírodním zatopením kamencové jezero
1835	Byly zbourány městské hradby
1833 – 1913	Datuje se začátek vybudování městského parku, dnešního parku Československé armády
1870	Do Chomutova přijel první vlak a to od Ústí
1870	v Chomutově bylo vybudováno plynové osvětlení
1874	Slavnostní otevření C.k. odborné školy strojírenské – předchůdkyně dnešní průmyslové školy
1883	Byl založen první – Českoslovanský čtenářský spolek
1893	Započala výroba bezešvých trubek továrníkem Mannesmannem
1984	Oficiální otevření plovárny na Kamencovém jezeře
1904	Slavnostní otevření přehrady Kameničky a výstavba vodovodu a kanalizace
1913	V městském parku byla zahájena zemská výstava německého obyvatelstva Čech.
1926	Oficiální zahájení výuky v Masarykově státní obecné a měšťanské škole podle návrhu architekta Ladislava Machoně
1928	Úřední propojení Chomutova a Horní si do jedné obce a vznik tzv. Velkého Chomutova
1929	Plovárna na Kamencovém jezeře prošla výraznou proměnou uchovanou odnes
1932	Byla zahájena výuka v nové budově gymnázia v Mostecké ulici
1938	Chomutov museli opustit všichni čeští obyvatelé
1941 – 1943	Byli popraveni účastníci protifašistického odboje jejichž životy byly spjaty s předválečným Chomutovem   plukovník Bohdan Kasper štábní kapitán Theodor Kouba Ing. Karel Meissner nadporučík Robert Amcha
1945	Při průchodu vězňů z koncentračního tábora Buchenwald bylo v ulicích Chomutova zastřeleno přes sto vězňů
1945	Proběhl největší spojenecký nálet anglických a amerických letadelna Chomutov, a to na nádraží, Poldinu huť a Spořice
1946	V jednatřiceti transportech bylo odsunuto do Německa 37 000 Němců
1949	Provoz zahájil nekrytý zimní stadion s umělým ledem podle architekta Josefa Syky
1952	V Chomutově zahájila provoz hromadná doprava
1956	Při návratu z hokejového zápasu v Ženevě zahynulo při leteckém neštěstí pět členů hokejového klubu Chomutov.
1960	Na XVII. letních olympijských hrách v Římě získal chomutovský sportovec Bohumil Kubát v zápase bronzovou medaili
21.08. 1968	V jednu hodinu ráno se v Chomutově objevila první obrněná vozidla Varšavské smlouvy
23.01.1969	Na náměstí 1. Máje se konalo shromáždění, které dvěma minutami ticha ctilo památku Jana Palacha

Historické recepty

Naložený losos 

Nasekej čerstvého lososa na kusy, okořeň pepřem, novým kořením, hřebíčkem a muškátovým květem, osol, přidej trošku salnytru (dusičnan draselný), zalij přepuštěným máslem a upeč. Když je hotový, nech ho okapat, znovu okořeň, naskládej do hrnce a zalij přepuštěným máslem. (1780) 

Naložené jazyky 

Uvařené jazyky nasekej nadrobno, roztluč v hmoždíři spolu s máslem a ančovičkami, když bude maso měkké, dej ho do hrnce a zalij přepuštěným máslem. (1780)

Naložený sýr 

Na šest dílů tvrdého aromatického sýra utlučeného v hmoždíři dej jeden díl másla, přidej sladké bílé víno a jemně tlučený muškátový květ. (1780) 

Francouzský rillettes 

Na kostky nakrájený 1 kg vepřového bůčku a 1 kg vepřového plecka či krkovičky, 400 g vyškvařeného sádla a dvě cibule zalijeme půl litrem velmi suchého bílého vína, přidáme snítku rozmarýnu, bobkový list a při nízké teplotě dusíme 3-4 h, občas zamícháme. Až se maso rozpadá, osolíme a opepříme. Maso je hotové, když se rozpadá na vlákna, pak ho přendáme do hrnce nebo sklenice a navrchu zalijeme sádlem. 

Pastičky s telecími játrami. 

Stáhni mázdru s pěkných telecích jater, usekej je na kasičku, odstraň všecky žilky a mázdry, a játra protlač ještě skrze sejtko; ustrouhej jednu velkou cibuli a nech ji se čtvrt librou (115 g) na drobounko nasekané slaniny zapěnit, dej k tomu játra a nech to přikryté dusit, přihlížej však pilně, aby se to nepřipálilo; když to vysmahuje, podlévej dobrou tučnou polívku (vývar); pak to odstav, osol, přidej k tomu trochu tlučeného pepře, trochu drobně nasekané citronové kůry a dvě lžíce strouhané žemličky. Nyní vymaž malé formičky máslem, vylož je tence rozváleným křehkým těstem, naplň je tou míchaninkou, pokrop je červeným vínem, vlož na každou lístek slaniny, pomaž kraje rozkloktaným vejcem, přikrej je víčkem z téhož těsta udělaným, kraje přitiskni k sobě, pomaž pastičky též povrchu vejcem a nech je v dobře vyhřáté troubě zvolna upéct, pak je vyklop a teplé nes na stůl. (1868)

Míšeninka ze šalvěje 

Utluč a prosej suchou šalvěj, dej k ní trochu nového kořeni, trochu pepře, trochu hřebíčku, trochu drobně rozkrájené usušené citronové kůry a trochu zázvoru. Tato míšeninka se hodí ku každému hnědě dušenému masu, zvláště ke skopovému, ku příkladu do skopové dušené kejty se může místo prostrkání šalvěji nadělat direk a do každé dáti trochu této míšeninky. (1868)

Tryzentek 

Když vezmeš dvě libry (900g) pěkného cukru, tehdy vezmi tři loty (48 g) skořice, dva loty (32g) zázvoru, dva loty kalkánu (galgánu, koření podobné zázvoru), jeden (16 g muškátového) květu, quintlík (4g) kardemony (kardamomu), tolik pepře, to vše na prášek ztluč a v hromadu zmíchej, a tak od budoucí potřebě zachovej. (1763)

Mellange 

Vem žejdlík ( 0,48 l) sladkej a žejdlík kyselej smetany, dej oboje do glazurovaného (glazovaného) hrnce, zahrab ten hrnec do ledu, dej cukru do toho, aby to dost sladké bylo, potom vem čistou metličku, a přemrskej to dobře, aby to tuhé bylo jako šterc. Když juž jak náleží tuhé jest, tak to vem se lžičkou ven na mísu, klaď to, aby pěkně kulato vyhlíželo. Můžeš to taky na mísy na červeno barvit, a potom to postav na led. (1805) 

Ananas zmrzlý 

Potluč ananas do hromady, vytlač zoft (šťávu) skrz šatu (plátno) jak náleží silně, dej lemonového (citronové) zoftu k tomu, vař tolik cukru ve vodě, jak mnoho zmrzlýho potřebuješ, do tej vody dej z pár vaječných bílků tuhý sníh, utluč to jak náleží na pěnu. Když to juž samé pěny jest, tak dej ten cukr do toho a nechej to vřít, šumůj (sbírej pěnu) ho ale pořád, aby čistý byl, nechej ho jak pár tvrdých vajec.

Zmrzlina z punče 

Ostrouhej na cukru kůru z jednoho pomeranče a se dvou citronů, dej to do čisté nádobky a nalej na to koflíček vody, aby se to rozmočilo, potom do toho naceď šťávu ze šesti citronů a z toho pomeranče, dobře to promíchej, nech zvařit 12 lotů (192 g) cukru jako při předešlých zmrzlinách, až se táhne, pak to smíchej dohromady, proceď to skrze servít (ubrousek) do piksly, a když to dáš k ledu, vlej do toho znenáhla mezi ustavičným mícháním koflíček dobrého rumu, a míchej tím tak dlouho, až to veskrz zmrzne. (1868)

Zmrzlina z višní 

Utluč v moždíři pěkné španělské višně i s peckami, dej je do čisté nádobky a nech je přes noc nebo aspoň několik hodin stát, aby od pecek lepší chuť dostaly. Na žejdlík takovéto procezené štávy nech 12 lotů cukru s koflíčkem vody hezky povařit, až se začne táhnout, potom k němu dej tu višňovou šťávu , dobře to promícheja nech to vystydnout, pak to vlej do pyksly a dělej zmrzlinu. Chceš-li, můžeš k tomu též dát s jednoho citronu na cukru ostrouhanou kůru i šťávu z téhož citronu do toho vymačkat, pak se ale musípřidat 4 loty cukru. Také se k tomu může přidat trochu drobnince tlučené a skrze husté žíněné sejtko prosáté skořice. (1868) 

Kuře 

Vezmi dobře dřív připravené kuře, které již drobet zamřelý jest, nakrájej na tenký šnytky (plátky) špeku a ním celé obklaď zvenčí i zevnitř, navrchu to posypej hřebíčkem a skořicí, aby tak ta chuť skrze špek prošla, to obvaž nitkou, pak rozválej tenkou placičku jako na nudle, tou dobře kuře zaobal, pak nastrč na rožeň, a když dosti pečené uznáš, vem jej z rožně a tak nes. (1763).

Oblečení ve středověku, v renesanci, baroku

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Architektura

Gotika

Pochází z Francie, a u nás se začala objevovat v polovině 13. století. Původní název v té době měl tento sloh: Opus Francigenum neboli francouzské dílo. K nejtypičtějším znakům gotiky patří vertikalita – směrování vzhůru.

Klenby, okna, atd. mají tvar jako když přiložíte dlaně k sobě při modlení.

Lomený oblouk, dovolující užít vysoké klenby nad různě širokými prostorami, svádějící dohromady klenby nesenými žebry a tomu napomáhá ještě opěrný systém umožňující postupně ubírat zdiva a zvětšovat okenní otvory. Typická je žebrová klenba a dále se užívá šestidílná a v centrálních prostorách hvězdicová. 

Pro gotiku jsou také příznačná šnekovitá schodiště. Stěny, žebra, portály se pestře omalovávají a to většinou s rostlinnou tématikou.

V kostele sv. Kateřiny můžete vidět ještě přechod od románského slohu ke gotice a například při vstupu do městské věže a nebo při procházce podloubím na náměstí u domu čp. 9/12 můžete naopak vidět tzv. Sklípkovou klenbu, která se používala na konci Gotiky a začátku renesance. Hvězdovou klenbu můžete najít ve farním kostele Nanebevzetí Panny Marie (obrázek vlevo dole).

Erby některých držitelů města Chomutova

Řád německých rytířů – Bratři německého řádu Panny Marie v Jeruzalémě či Řád bratří německého domu Panny Marie v Jeruzalémě. Řád vznikl ve 12. století v Jeruzalémském království na území pozdější Palestiny.

Krabicové z Veitmile – český panský rod, vznikl v polovině 14. století. Prvním doloženým předkem je Pešek, kterému patřil Střekov u Ústí. V době začátku vlády Habsburků u nás patřil rod k jedněm z nejbohatších v Čechách. 

Lobkowiczové – český panský rod, jehož kořeny sahají do konce 14. století. Knížecí titul získal jako první v rodě Zdeněk Vojtěch Popel z Lobkowicz v roce 1624. Jeden z nejstarších a stále existující rodů. 

Jan Calta z Kamenné Hory – pocházel z méně významného rodu. V době vlády Ladislava Pohrobka a Jiřího z Poděbrad zastával úřad komorníka, nejvyššího mincmistra a poradce krále. 

KVÍZ

První písemná zmínka o Chomutovu? 

1. 1212
2. 863
3. 1252

 

Přemysl Otakar II. udělil městu výsadní práva. Která?

1. právo vařit pivo
2. vlastní soud a výkon hrdelního práva
3. zakládat vinice

 

Jaký den se podle Václava IV. mohl v Chomutově konat trh?

1. pondělí
2. středa
3. sobota

 

V kostele sv. Kateřiny v Chomutově na náměstí můžete v kostele vidět jaké stavební slohy?

1. Antiku
2. Rokoko
3. Románský a Gotický

 

V 14. století patřilo město jakému pánu?

1. Králi
2. Lobkowiczům
3. Ŕádu Německých rytířů

 

Vyber jaké stavby jsou postavené v gotickém stylu:

Kostel sv. Kateřiny

Jezuitská kolej

kostel sv. Ignáce

kostele Nanebevzetí Panny Marie

Víte jak se jmenuje patron města Chomutova?

1. sv. Viktor
2. sv. Ludmila
3. sv. Prokop

V jakém roce Jan Žižka z Trocnova dobyl a nechal povraždit 99% obyvatel Chomutova?

1. 1419
2. 1421
3. 1434

Propojte co k sobě patří

kostel sv. Kateřiny

dům čp. 4

kostel sv. Ignáce

V jakém roce se měšťané vykoupili z poddanství?

1. 1918
2. 1621
3. 1605